Logo De Stadsbakker

Tartelette

   Terug
Veel soorten banket hebben wij niet maar wat we hebben is wel erg lekker. Volgens echte Franse receptuur maken wij vier soorten tartelettes. De meest unieke is de citron, deze creme wordt bijna door geen andere bakkers in Nederland gemaakt. Wij geven dan ook alleen prijs dat de creme o.a. wordt gemaakt van verse citroenen.

Daarnaast is er een soort met Zwitserse room, dit wordt gemaakt van slagroom en creme patissier. De creme krijgt zijn lekkere smaak door de vanillestokjes die worden meegekookt tijden de bereiding. Deze tartelette wordt afgewerkt met aardbeien of frambozen.

Om het kwartet compleet te maken is er nog een varriant van chocolade. Deze wordt gekookt met room, hierdoor blijft de chocolade zacht.
Tartelette